稻草人農莊

目錄：● 神蛋雞 (母)
● 黑土 (母)
● 黑土 (公)
● 黃金 (公)

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整理一下對於雞肉的重點，以下

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● 品類：孔雀 幼雛
● 年齡：1個月

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目錄：● 烏力雞
● 古早雞

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廣東話稱為騙雞，是被切除睪丸之雄雞，通常在出生後6~20週進行。
閹雞已有3000多年歷史，
在國外，如義大利、法國、加拿大等多個國家，都有飼養閹雞及消費閹雞之習慣。
閹雞活動力很強，吃的量多，在不打抗生素及成長激素之情況，成本居高不下。
閹雞肉多且細嫩，餐桌上稱為上品，為饕客之首選，也是頂級之選。

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稻草人農莊飼養的雞隻絕不使用 抗生素 及 成長激素，為無毒雞
讓雞隻自然成長，不將雞隻關起來飼養，都是採用低密集式的野放
烏骨雞些飼養10個月的時間，很多人反應真的不錯，值得推薦給大家
烏骨雞優於一般的肉雞原因在於
因為烏骨雞為罕見的鹼性食品，比一般的肉雞或土雞的脂肪更低，
優質的蛋白質更高，且更容易被人體所吸收，
雞肉中含有豐富的維生素B群及鐵質，這些都是造血的必要原料
適合產後滋補，對於產後虛弱的婦女是很有幫助的
烏骨雞進補不限制在冬天
夏天時，一般人平常時也可以涼補（山藥. 紅棗. 菇類...等等）
烏骨雞同時具有保固腎臟的優點
醫籍計載：
烏骨雞甘平無毒，主至虛勞贏弱，消渴中惡，益產婦。
治女人崩中帶下，一切虛損諸病。

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感謝 行政院農委會 畜產試驗所 來稻草人農莊
此次經由 畜產試驗所的 練慶儀專員，帶領漂鳥網之學員們來農莊參訪
畜產試驗所 可比喻成 台灣學術界中的台大
是農業的指標性單位，也可以說是一個相當有權威性與專業性的機構

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神蛋雞 (綠殼雞蛋) 雞蛋

神蛋雞，是烏骨雞的一種。所生的蛋皆為青色的，大部份接近白色。

農莊裡的雞隻有足夠的活動空間，陽光充足空氣流通，

施以自然的生存淘汰法則，絕不施以抗生素、生長激素等..

農莊裡的雞隻，90%的食物皆為素食，主食為酒糟

除此之外還有

有機農夫市集，賣相不好的蔬菜，剝下來不要的菜類

有機農夫市集，梨山來的水果，壓壞的或是賣剩的

所生產的 [神蛋雞雞蛋] 絕對是"蛋中之極品"濃郁爽口

最特別的是，新鮮的神蛋雞雞蛋，每個蛋黃飽滿紮實，Q而不易破

值得細細品嚐，好的東西一定要與好朋友們一同分享

直接找農夫買，是您最好的方式
我們接使用最天然之飼養方式，沒有使用抗生素及成長激素

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直接找農夫買，是您最好的方式
我們接使用最天然之飼養方式，沒有使用抗生素及成長激素
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自產自銷，直接找農夫買。
無使用抗生素之飼養，給您最天然的食材。

鵪鶉蛋：

含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養成份。

鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用，對養顏美膚也很明顯。

直接找農夫買，是您最好的方式
我們接使用最天然之飼養方式，沒有使用抗生素及成長激素

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