
雞隻都是無毒飼養,且在開放式的場所活動著,肉質 與肉雞不同,顯著扎實好吃
全程飼養不使用飼料,你買的雞肉 烹煮打開鍋蓋後,都有一種飼料味道嗎?
我想這應該不是你要的雞肉。
市場賣的雞 45天就可熟成,而我們必須飼養5個月~6個月以上。
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雞隻都是無毒飼養,且在開放式的場所活動著,肉質 與肉雞不同,顯著扎實好吃
全程飼養不使用飼料,你買的雞肉 烹煮打開鍋蓋後,都有一種飼料味道嗎?
我想這應該不是你要的雞肉。
市場賣的雞 45天就可熟成,而我們必須飼養5個月~6個月以上。
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雞隻,餵食約90%的酒糟,為主要食物。
酒糟 是釀酒過後的剩餘產物,含有豐富的粗蛋白,高出玉米含量的2~3倍。
同時還含有多種 微量元素,以及 維生素 與 酵母菌。
其中 賴氨酸 與 蛋氨酸 與 色氨酸 的含量也很高,這是很多農作物 不能提供的。
酒糟 是經過發酵後,高溫蒸煮後形成,所以 酒糟的粗纖維含量較低。

珠雞
肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。
與普通肉雞相比,蛋白質和氨基酸含量高, 而脂肪和膽固醇含量很低,是一種具有野味的特禽。
飼養時間:6個月
吃的食物:餵食約 90% 的酒糟,為主要食物。

雞隻,不需要 吃人參不需要 吃高級米。
雞隻,餵食約90%的酒糟,為主要食物。
酒糟 是釀酒過後的剩餘產物,含有豐富的粗蛋白,高出玉米含量的2~3倍。
同時還含有多種 微量元素,以及 維生素 與 酵母菌。
其中 賴氨酸 與 蛋氨酸 與 色氨酸 的含量也很高,這是很多農作物 不能提供的。

每一個早上,養雞農夫在餵雞隻吃飯,
我們使用無毒無藥的 自然農法飼養雞隻,
雞隻 幾乎 90%為吃素,主要食物為 酒糟,
再以有機農夫市集收集來的當季蔬果、有機葉菜類來飼養雞隻,
環境是 開放式,以人道方式來飼養,
雞隻都是無毒飼養,且在開放式的場所活動著,肉質 與肉雞不同,顯著扎實好吃
全程飼養不使用飼料,你買的雞肉 烹煮打開鍋蓋後,都有一種飼料味道嗎?
我想這應該不是你要的雞肉。
市場賣的雞 45天就可熟成,而我們必須飼養5個月~6個月以上。
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我們是 年輕且專業的農夫,在台灣這塊土地上耕耘
不使用藥物及 抗生素的無毒飼養,以及 飼養5個月以上之放養
是我們這5年多來的堅持
飼養方式:
我們是採取 返璞歸真的 古早飼養方法,雞隻 幾乎 90%為吃素