稻草人農莊

拒絕瘦肉精~尤其是孕婦、心血管疾病患者~

防瘦肉精 今起抽驗20％美牛~全台市售3成不合格

2011年 01月21日 蘋果日報

【連線報導】又有肉品檢出瘦肉精。

衛生署昨公布全台抽驗結果，

市售美國進口牛肉有八件被檢出含瘦肉精「培林」，加拿大進口牛肉一件，不合格率約三成；

本土鵝肉有一件檢出瘦肉精裡毒性最強的「齊帕特羅」。

賣場多表示已將問題肉下架。

衛署即起提高進口美牛抽驗率百分之二十。

民眾批，等驗出有問題，東西都已吃下肚，政府太沒用。

衛生署長楊志良昨晚說，

不會停止進口美牛，

但即日起海關抽驗美、加進口牛肉比率，將從百分之五提高至二十。

本土鵝追查源頭

上周五衛生署首度公布三件美牛檢出瘦肉精，隨即通令各縣巿衛生局抽驗巿售肉品，總計四十三件進口牛肉和二十八件國產鵝肉，

結果有八件美國牛肉和一件加拿大牛肉驗出培林，檢出量為零點四八至五點六二ppb（parts per billion，十億分之一的濃度），

販售賣場有好巿多（COSTCO）、大潤發、全聯、頂好等。

另有一件購自彰化巿的國產鵝肉檢出齊帕特羅五點六三ppb，目前源頭還在查。

衛署表示，各地衛生局已要求賣場將不合格肉品下架，整體數量還在統計中。

高巿衛生局表示，大潤發鳳山店進口含瘦肉精牛肉三十七公斤，二十八點九公斤尚未售出，好巿多進貨一百七十九公斤全賣完。

頂好、全聯、大潤發的問題產品昨已全下架。

好市多表示，收到公文後會將問題產品下架。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，食用含培林的肉品可能引起心悸、心律不整、血壓升高，而齊帕特羅的毒性作用更是培林的四、五百倍。

衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭說，依世界衛生組織訂出的培林人體可接受量及本次檢出量評估，體重六十公斤者須一天至少要吃六十四客六盎斯牛排，才會超過安全攝取量。

民眾：早吃下肚

消基會董事長蘇錦霞痛批，目前政府對進口肉品含瘦肉精的把關不夠積極，置消費者權益於不顧。

民眾洪淑真說：「超不爽，政府沒用，都吃下肚才告訴我們。」

避免吃進瘦肉精 注意事項

◎選擇信譽良好商家，購買有農委會安全認證的禽畜產品
◎太便宜、來源不明的禽畜產品最好不要買
◎避免吃禽畜內臟，尤其是孕婦、心血管疾病患者
◎若食用肉品後，出現心悸等症狀應提高警覺
資料來源：衛生署、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑

參考資料來源[蘋果日報]