黑鳳雞又名黑羽藥雞~最佳中藥藥引~
下圖:稻草人農莊所飼養的黑鳳雞~好的藥方也必需要有好的藥引黑鳳雞~自古流傳滋補勝甲魚~
黑鳳雞介紹：相傳古詩人陶淵明避開亂世，曾在桃花源飼養黑鳳雞(香雞)維生，黑鳳雞因可散發出自然體香的禽類，黑鳳雞能增強身體免疫力與李時珍(本草綱目)中記載的完全相同故有藥雞之美名，黑鳳雞具滋補肝腎、補氣血、調經止帶等功效，也因為藥效卓越神奇，自古流傳著黑鳳雞滋補勝甲魚、養顏美容如珍珠、是兒童、青年、婦女、長輩調理身體的最佳滋補上上品。因為珍貴所以進貢到宮中，成為帝王絕佳藥膳，又被稱為黑羽藥雞。
黑鳳雞特徵：黑鳳雞具黑絲羽、皮黑、肉黑、骨頭黑、毛腳、五爪明顯等特徵，黑鳳雞屬性情溫馴不善於飛翔，牠的五臟、舌頭、血液和脂肪等等均為黑色或淺烏色，黑鳳雞全身黑的徹底而名，抗病力強肉質鮮嫩有彈性，湯頭鮮甜適合中藥材之藥引。
