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我們是 年輕且專業的農夫,在台灣這塊土地上耕耘
不使用藥物及 抗生素的無毒飼養,以及 飼養5個月以上之放養
是我們這5年多來的堅持
飼養方式:
我們是採取 返璞歸真的 古早飼養方法,雞隻 幾乎 90%為吃素
主要食物為 酒糟,
再以 有機農夫市集 收集來的當季蔬果、有機葉菜類 來飼養雞鴨,
我們堅持 不用任何來路不明之飼料,及開放式飼養,確保每隻雞鴨都能 快樂健康活潑的成長,
以人道方式來飼養,絶無 抗生素 及 生長激素,
雖然這樣的飼養方式不敷成本 ( 市場賣的雞 45天 就可熟成 ),而我們必須飼養半年以上。
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我們堅持,雞隻 都是全天候 可以 曬到太陽,腳都是 踩到土地上的。
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環境介紹:
飼養於寬敝的田園,有足夠的空間 讓 雞鴨運動,肉質變得更紮實,
飼養後的菜渣果皮就地淹埋,改變土壤結構,讓 雞鴨可以從土壤中獲取有益礦物質,
開放式的飼養,讓雞鴨有足夠的活動空間,接觸大地與土壤,讓 雞隻健康的成長。
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