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飼養動機:
從小耳濡目染看著外婆細心的照顧自家飼養的雞、鴨及飼養過程,
原本只是自給自足的飼養,到後來因為親朋好友及鄰居的需求,
不知不覺中越養越多,越養越有心得,也因為秉持著外婆的那一份愛心,以及用最天然健康的飼養方式,有別於一般商業化的飼養催熟使用抗生素的方式,
使得雞肉吃起來美味更吃得安心,吃的更健康是我們的最主要的目的

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飼養方式:

我們是採取返璞歸真的古早飼養方法,雞隻90%為吃素

主要食物為酒糟,

再以 有機農夫市集 收集來的當季蔬果、麥片、豆粉、豆皮、豆腐渣、玉米粉、玉米粒 來飼養雞鴨,

我們堅持不用任何來路不明之飼料,及開放式飼養,確保每隻雞鴨都能快樂健康活潑的成長,

以人道方式來飼養,絶無 抗生素 及 生長激素,

雖然這樣的飼養方式不敷成本 ( 市場賣的雞 45天 就可熟成 ),而我們必須飼養半年以上。

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我們堅持,雞隻都是全天候都可以曬到太陽,腳都是踩到土地上的。

 

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環境介紹:

飼養於寬敝的田園,有足夠的空間讓雞鴨運動,肉質變得更紮實,

飼養後的菜渣果皮就地淹埋,改變土壤結構,讓雞鴨可以從土壤中獲取有益礦物質,

開放式的飼養讓雞鴨有足夠的活動空間,接觸大地與土壤讓雞隻健康的成長。

雞隻介紹:

稻草人農莊~牧草雞.鴨.鵝~

 

 

目前農莊飼養雞種大致可分為

純土雞、跑山雞烏骨雞九斤雞火雞珠雞鳳梨雞紅面番鴨綠頭鴨生蛋鴨土鵝白鵝香檳鳥...等

現在巿面上充滿著飼料的化學雞,使用有機飼養的才是真正健康的,無抗生素雞鴨,讓大家吃得更安心。

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