稻草人農莊
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雞隻採以自然開放式的飼養工法,無使用抗生素、成長激素等藥物。 過去利用三年時間,深入新疆、四川等內陸地區,也到過河北、廣東、廣西等地區,找尋最原始的飼養方式,何謂最原始的飼養方式?說穿了就是無藥、低密度的方式飼養。 地址:905-屏東縣里港鄉塔樓村光明巷5-13號
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Apr
02
Thu
2009
15:22
蒜頭雞
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蒜頭雞
簡易方便的蒜頭雞
:
材料
: 1.
土雞
1
隻
2.
適量蒜頭
3.
玻璃紙或錫箔紙
做法
:
蒜頭去皮、洗淨備用
土雞洗淨、擦乾水分,將鹽、胡椒粉與酒塗抹於雞身,並把大蒜放入雞肚內
取一張玻璃紙或錫箔紙包好雞隻,放入蒸籠內蒸
1
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